• Jun

ケークサレ


 新聞の切り抜きが趣味というかライフワークのトビラノさんは、時々私の興味のありそうな記事があると、切り抜いて見せてくれます。

 先日「ケークサレ」の作り方が置いてあったので、作ってみました。見たことも、食べたこともないものを、写真のないレシピだけを見て作るというのは実験のようで、面白かったです。出来た物は、まあまあ美味しいかったのですが、私は塩キャラメルとかカカオ90%のチョコレートとか甘いはずの物がしょっぱかったり、苦かったりするのがちょっと苦手です。

 ケークサレもパウンド型で焼いたので、食べる度に「パウンドケーキが食べたいな」と思いながら食べていたので、いまいち盛り上がりませんでした。