桃の実

July 25, 2010

 岡山の友人が桃をたくさん送ってくれました。

 白い肌にうっすらとピンクがかった桃は、甘いいい香りを漂わせています。

 最近よく作るのが、簡単でちょっぴり贅沢な桃のデザート。

 桃はよく洗って、種に沿わせ、横半分に深くナイフを入れます。桃の上と下をしっかりと持って、ルービックキューブを回すように、半分にぱかっとします。そうすると、上手に種と実が別れます。

 はい、半分の桃にきび砂糖をぱらぱらと振りかけて、さらにワインやリキュールをお好きなだけそそぎます。くだいた氷を添えたらできあがり。

 桃の果汁とお酒、そして氷を口に含むと何ともいえず、豊かな気分になります。

 夏の夜にぴったり。

 

 

 

『こどももちゃん』

 たちばなはるか

 偕成社

 1,050円

 

 

 

 

こどもの ももの こどももちゃん。

きょうはちょっぴり、ごきげんななめ、そして元気がありません。

いったいどうしたのでしょう?

愛らしいこどももちゃんと動物たちのやりとりが、ほほえましい。

小さい人にも人気の絵本です。

 

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