ちょうどいい3つ

December 13, 2016

  夕飯の支度はご飯が炊けるまでの20分位の間にやります。計画を立てて作り置きなどが出来ないタイプなので、家に帰って、あるものを見て決める直感型。

 野菜は料理する時に切りたいし、たくさん作り置きすると途中で飽きちゃったりするのも心配なのです。

 けれど時々この3つの容器に切り干し大根の炊いたんとかひじき煮など、ちょっとしたものを作っておくと気持ちの余裕が全然違います。 

 なので、この棚にこの容器が3つある時は作り置きはゼロ。冷蔵庫に3つあればおかずが3種類もあるという訳。街中に暮らしているので、足りないものがあればすぐに買いに行けるというのも作り置きに挑戦しない大きな理由かもしれません。

 まああまり決めずになんとなくまわっている感じが私には丁度いいのだと思います。

 

 

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